本格窯焼きピザが食べられるお店はcafe923！【いすみイタリアン情報】

いすみ市で本格窯焼きピザを食べるなら「cafe923」がオススメ！

こんにちは！じょりです。

いすみの太東岬周辺にある隠れ家のような場所で、とびっきりのピザが食べられる『CAFE923』を見つけました。

CAFE923には本格的な窯があり、その窯で焼いたピザは『モチっ、ふわっ』とした食感でとっても美味しかったです！

素材にこだわっていて、いすみの野菜や、ハーブなどをふんだんに使った、他では食べられないようなピザでした。

東京から移住してきた女性が切り盛りしているお店で、いすみの暮らしについてもお聞きしました。

隠れ家的な場所なので、ぜひぜひ行ってみてくださいね。

本格ピザが食べれるCAFE923とは

国道128号線を大原方面から茂原方面に進んでいき、太東灯台入口交差点を目印にすすんでいくと、田園風景が広がっていきます。

その田園風景の中に隠れ家のようなCAFE923があります。

緑がたくさんあって、とても可愛らしい入り口になっています。

お店の外にはテラス席やハンモックがありました。

暖かい日は外でゆっくり過ごしたくなりますね。

店内の雰囲気は落ち着ついた温かみのある装飾になっています。

カフェ923のメニューはピザがメイン！

季節限定のメニューを入れると、約7種類のピザがありました！

ランチタイムは、ピザにサラダがセットで付いてくるのと、コーヒーが200円で注文できるので嬉しいですね♪

どれも美味しそうなので、本当に悩んでしまいました…笑

お酒の種類も豊富なので、次回は飲みたいな〜なんて思いました。

窯で焼いたピザの味は絶品！

なんとこちらのお店には、本格的な窯があるんです！

この窯は高温で一気に焼くことができ、焼き上がりがサクッとモチッと仕上がるそうです。

普通のオーブンでは出せないような食感なんだとか。

今回は3種類のピザを注文しました！
マルゲリータ(1000円)

トマトソースがとてもジューシーで、ふわっとしたピザ生地と相性が抜群でした！
酸味がちょうどよく、それでいてトマトの青臭さは一切感じられない、トマトの良いとこ取りのようなソースです！

生ハムルッコラ(1300円)

ルッコラの適度な苦味と、生ハムの塩気がぴったり！
このルッコラは地域のハーブやさんから仕入れているようで、とっても新鮮でシャッキシャキ。

期間限定の有機野菜ときのこのバーニャカウダ風ピッツァ(1500円)

期間限定のピザで、新鮮な野菜がふんだんに使われていました！
少し濃いめの味付けで、お酒が飲みたくなるような味です…！
シャキシャキのれんこんのアクセントが良い感じでした。

4人で3枚を頼んだのですが、十分満足できる大きさでした♪

最初はみんなでシェアして、足りなければあとで追加していけば良いのかなと思います。

カフェ923とは？

こちらのお店は約6年前の2012年頃にオープンしました。

美人で明るい女性オーナーが1人で運営しています。

もともとオーナーは都内でパティシエをやっていたそうですが、ご両親がいすみに引っ越したことをキッカケに移住してきたそうです。

本格ピザと、元パティシエの焼き菓子の本格焼き菓子を食べることができて、本当に贅沢でした！

最初はイチからお店を立ち上げたので、大変なこともあったそうですが、今ではこのいすみという地で、『ここでしかできないことを楽しむ』生活を楽しんでいるようです。

多趣味に活動されていて、ピザを作る以外にも、はちみつの養蜂や、燻製や、おかし作りをしているそうなんです！

手作りされたはちみつ。可愛い容器で乙女心くすぐられます。

店舗情報

ランチ平均予算：1200円

オススメシーン：デート、家族、友達

営業時間：10:30〜17:00（夏季18:00）

定休日：祝・日、月

電話番号：0470-80-2923

住所：千葉県いすみ市岬町和泉3892-3

いすみん

美味しい本格ピザを食べたい方にオススメなのはもちろん、いすみの移住に興味がある人にもオススメのレストランだよ！